منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن

مديرية التربية والتعليم اربد الاولى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل فطيرة التفاح

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مجد
عضو مميز
عضو مميز
مجد


انثى عدد المساهمات : 1358
نقاط : 2373
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
العمر : 35
الموقع : شركة الكهرباء
العمل/الترفيه : مهندسة

طريقة عمل فطيرة التفاح Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل فطيرة التفاح   طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالسبت مايو 19, 2012 3:18 pm

مقادير ومكونات طريقة عمل فطيرة التفاح
كوب زبدة - 2 كوب دقيق - 1/4 ملعقة ملح - 1/2 كوب سكر بودرة - بيضة وصفار بيضة - فانيليا
مقادير حشوة فطيرة التفاح
كيلو تفاح - 1/2 كوب ماء - 1/4 كوب سكر - ملعقة قرفة - ملعقة عصير ليمون
طريقة تحضير فطيرة التفاح

طريقة عمل فطيرة التفاح Applepieh


اخلطى الدقيق مع الملح
اضيفى الزبدة واعجنى حتى تصبح العجينة مفتتة ولست متماسكة
اضيفى البيض وصفار البيض الى الخليط واقلبى جيدا حتي يمتزج الخليط
اضيفى السكر البودرة وقومى بالعجن حتى تحصلى على عجينة متماسكة واتركيها نصف ساعة
قومى فى ذلك الوقت بعمل حشوة فطيرة التفاح
اغسلى وقشرى التفاح واقطعيه الى مكعبات صغيرة
ضعى التفاح المقطع مع الماء والسكر والقرفة وعصير الليمون فى وعاء على نار متوسطة
قومى برفع التفاح من على النار عندما يصبح طريا وتجف الماء وقومى بهرسه مثل البطاطس البيوريه
اقسمى العجين الى قسمين متساويين
افردى العجين فى قالب الخبز وعندما يبرد التفاح قومى بتوزيعه فوق العجين
قومى بفرد باقى العجين فوق حشوة التفاح
ادخلى القالب فرن متوسط الحرارة حتى تستوى فطيرة التفاح وتحمر وجهها
عند التقديم يرش السكر البودرة والقليل من القرفة حسب الرغبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مجد
عضو مميز
عضو مميز
مجد


انثى عدد المساهمات : 1358
نقاط : 2373
تاريخ التسجيل : 27/12/2011
العمر : 35
الموقع : شركة الكهرباء
العمل/الترفيه : مهندسة

طريقة عمل فطيرة التفاح Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل فطيرة التفاح   طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالسبت مايو 19, 2012 3:21 pm

مقادير الكاراميـــل :

كوب سكر
ثلث كوب ماء
ملعقة صغيرة زبدة



مقادير الكيــــــــــك:

ثلاث أرباع أصبع زبدة (ست ملاعق كبيرة)
كوب سكر
بيضتين حجم كبير
كوب +ملعقتين كبار طحين
ثلث كوب كريما حامضة أو لبن
نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة فانيلا
نصف ملعقة صغيرة مبشور ليمون
ربع ملعقة صغيرة ملح
زبدة لدهن الصينية
تفاحتين مقشرين ومقطعين 16 قطعة





الطريقـــــــــــة :


طريقة الكراميل:

نضع السكر والماء بقدر على نار متوسطة من غير تحريك وننتظر حتى يذوب السكر ويغلي الشراب
نترك الشراب حتى يتحول لونه للون العقيق من غير تحريك القدر مع الانتباه حتى لا يحترق
في هذه الاثناء نحضر التفاح وندهن صينية قطرها تسعة انشات بالزبدة ونصف شرايح التفاح بشكل مرتب
عندما يصل الكراميل للون المطلوب(ياخد حوالي 25 دقيقة) نضع ملعقة الزبدة عليه ونهز القدر ونسكب الكراميل فوق التفاح بالتساوي
نتركه يبرد ونحضر الكيك

طريقة الكيك:

نحمي الفرن على 350 ف
نخفق الزبدة حتى تلين ونضيف السكر ونخفق حتى يصبح المزيج كريمي
نضف البيض واحدة واحدة ثم نضيف الفانيلا وبرش الليمون
نضيف خليط الطحين والبيكنج باودر والملح (بعد نخلهم) بالتناوب مع الكريما الحامضة أو اللبن اذا لم تتوفر
لا نخفق كثيرا فقط عند امتزاج المواد نصب الخليط فوق التفاح المكرمل ونسوي السطح
نخبز لمدة 40-45 دقيقة او حتى تخرج السكين من وسط الكيكة نظيفة بدون أثر للعجين
نترك الصينية تبرد لمدة خمس عشرة دقيقة
نقلبها على طبق
تؤكل دافئة أو بحرارة الغرفة بعد رش السكر البودرة للزينة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل فطيرة التفاح
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» فطيرة التفاح بطريقتين مختلفتين
» طريقة عمل البوظة
»  طريقة عمل البسبوسة
» طريقة عمل الكبسة
» طريقة المحشي طريقة المحشي السوري

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن :: منتديات الاسرة والمجتمع :: مطبخ منتديات طبريا-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» بردة
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالأربعاء يناير 08, 2014 5:48 pm من طرف طبريا

» خطة قيم الحاسوب
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالثلاثاء سبتمبر 10, 2013 12:42 am من طرف amrmus286

» اردنيون في ذاكرة الزمن الشيخ المرحوم محمد محيلان قاضي القضاة
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:46 pm من طرف سمر

» اردنيون في ذاكرة الزمن الشيخ المرحوم محمد محيلان قاضي القضاة
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:45 pm من طرف سمر

» اردنيون في ذاكرة الزمن: الفارسة الدكتورة خولة جرادات انموذجا يحتذى"
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:43 pm من طرف سمر

» محطات للتأمل في تاريخ الشهيد وصفي التل" رجل بحجم وطن"/ رابعة الشناق
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:42 pm من طرف سمر

» لسيدة نادية الروابدة .. محطة مضيئة في مسيرة مؤسسة الضمان الاجتماعي ،" المرأة المناسبة في المكان المناسب"/ رابعة الشناق
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالأحد مايو 19, 2013 2:19 pm من طرف سمر

» ست الحبايب ياحبيبه يااغلى من روحي ودمي
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالسبت أبريل 20, 2013 5:05 pm من طرف طبريا

» كتاب مسيرة عطاء سيرة ملك2
طريقة عمل فطيرة التفاح Emptyالخميس يناير 17, 2013 1:55 pm من طرف طبريا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
وطن - 1426
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
مجد - 1358
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
طبريا - 1327
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
سمر - 1285
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
منى خالد بني ياسين - 1214
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
ولاء وانتماء - 667
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
ايمان طه - 461
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
ايمان خالد - 426
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
ghida2 qarqaz - 216
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
admin - 165
طريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_rcapطريقة عمل فطيرة التفاح I_voting_barطريقة عمل فطيرة التفاح I_vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأكثر نشاطاً
مليون رد
مليون دعاء متجدد شاركونا
كلمات رائعة -------- لا تبخلوا فيها
حكمة اليوم
هل تعبت من الحياة والناس ؟ هل تريد السعادة؟ هل أنت منصدم في حياتك؟ تعال
حملة المليون صلاة على النبي واله ارجو التثبيت
توسع في المعرفة ----- ضع بصمتك
ماذا تقول لأمك بمناسبة عيد الام
:: الـــــتــــقــوى زادنا ::
تعليقات وصور

جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن
 Powered by Adnan Albsoul®https://tabarea.jordanforum.net
حقوق الطبع والنشر©2012 - 2011