فاكهة الافوكادو , اهمية الافوكادو , فوائد الافوكادو

فاكهة الافوكادو , اهمية الافوكادو , فوائد الافوكادو


فاكهة الافوكادو , اهمية الافوكادو , فوائد الافوكادو





المحتويات:

- يعتبر الأفوكادو من أهم الفواكه المغذية على هذه الأرض
وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك ومصدر جيد
للألياف والفيتامينات: B ، C الثيامين وحمض النيكوتين.

- والأفوكادو غني جداً بالبوتاسيوم حيث
أن نصف حبة أفوكادو تمنح الجسم حوالي 15 %
من حاجته اليومية لهذا العنصر. ويحتوي أيضاً
على المغنيزيوم والحديد والفوسفور وغيره.

لفوائد والاستعمالات:
- مع أن الأفوكادو يحتوي على نسبة كبيرة
من الدهن فإن الدهن الموجود فيه هو من
نوع الدهن الأحادي غير المشبع
( مثل الدهن الموجود في زيت الزيتون )
الذي يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول الضار
LDL ويخفف تأكسد الدهون داخل
الأوعية الدموية ويساعد على توسيع
هذه الأوعية.

- ويحتوي الأفوكادو على مادة "الغلوغاتيون"
المضادة للأكسدة التي تقوي الحيوانات المنوية
عند الرجال وتساعد على تجنب إعتام عدسة العين.

ويحتوي الأفوكادو على مادة الألفا كاروتين
التي تحمي من الذبحة القلبية
ومن مرض الزهايمر (Alzheimer) .

- والأفوكادو غني جداً بالفولات
وهو فيتامين تحتاجه الحامل لحماية
صحتها وصحة الجنين.



وفوائد الأفوكادو لا تنحصر في مجال
تناوله كطعام،وذلك لأنه يتمتع بخصائص أخرى،
تجعل منه علاجاً خارجياً أيضا.
الأفوكادو يسهم في تهدئة الأعصاب،
وفي التخلص من التوتر.

كما تحتوي نصف ثمرة أفوكادو كبيرة على ضعف كمية الألياف
الغذائية الموجودة في تفاحتين، والمعروف أن الألياف الغذائية
مهمة جداً في ضبط مستويات السكر في الدم، وفي الوقاية من
الإمساك ومن سرطان القولون

طريقة الاستعمال:

- من الأفضل تناول الأفوكادو طازجاً
لأنه يخسر نكهته وفوائده عندما يتعرض للحرارة.

- ولأنه غني بالسعرات الحرارية
فينصح بتناوله باعتدال.

- والمعروف أن الأفوكادو يتمتع بطعم
لذيذ وعادة ما يضاف إلى الفواكه المقطعة
أو البندورة أو الخضار في تكوين السلطة.

- وهناك طريقة مكسيكية لتحضير
الأفوكادو على شكل غواكامول (guacamole)
تدخله في كثير من الأطباق.