منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن

مديرية التربية والتعليم اربد الاولى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
وطن
عضو مميز
عضو مميز
وطن


عدد المساهمات : 1426
نقاط : 2468
تاريخ التسجيل : 20/01/2012

نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Empty
مُساهمةموضوع: نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك   نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالسبت مارس 31, 2012 1:15 pm

نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك


1- يُغسل عش الغراب بمسحه بمنشفة نظيفة مبللة وليس بوضعه أسفل صنبور الماء مباشرة فهو كالإسفنجة يتشرب الماء سريعاً.
2- لشي الثوم، انثري عليه القليل من زيت الزيتون والخل والملح والفلفل الأسود ولفيه فى ورق فويل وضعيه بالفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت مدة
3- تجنبي تخزين ثمار البطاطس بجانب البصل حيث تنبعث منها رطوبة وغاز طبيعي يجعلان البصل يفسد سريعا.
4- يمتلئ الكراث عادة بالرمل والأتربة الكثيرة، لتنظيفه، قطعيه أولا وانقعيه فى ماء بارد ثم افرغي الماء منه بالمصفاة. كرري العملية.
5- عند استخدام الجبن الموزاريلا القليلة الدسم مع المعجنات ضعي في اعتبارك أنها تحتوى على كمية أكبر من الماء مقارنة بالأنواع الأخرى.
6- قبل تقطيع الأعشاب والأوراق الخضراء، ضعي القليل من الملح على القطاعة حتى تثبت الأوراق المقطعة ولا تتناثر فى الهواء بعد تقطيعها.


7- عند قلي الطعام، إذا شعرت بحاجتك للمزيد من الزيت اسكبيه على حواف المقلاة حتى يكون قد قد تعرض لحرارة كافية قبل وصوله إلى الطعام.
8- قبل البدء فى خبز العجين، اتركي البيض والزبد فى درجة حرارة الغرفة طوال الليل للحصول على أفضل النتائج.
9- جمدي بقايا صوص الطعام فى قوالب الثلج واستخدميه فيما بعد فى إعداد أكلة سريعة لعائلتك فى نهاية الإسبوع.
10- لاختبار كمية الملح والبهارات في كرات اللحم أو كفتة الأرز قبل إعداد الوصفة، اصنعي كرة صغيرة من اللحم واقليها فى الزيت وتذوقيها لمعرفة مدى احتياجها للتوابل.
مقالات ذات صلة:
3 ارشادات من منال العالم لنتائج إيجابية في المطبخ
11- أضيفي كوبا من الزبادي لعصير الفواكه بالحليب أثناء إعداده لطعم ألذ ولقيمة غذائية أكبر.
12- احرصي على تغيير ليفة غسل الأواني من آن لآخر فالبكتيريا سريعاً ما تتراكم بين خيوطها عند استعماله لفترة طويلة، وهو ما ينتج عنه الإصابة بالتسمم.
13- للتخفيف من رائحة السمك عند قليه غطى المقلاة وفتح مروحة الشفط مع وضع قطعة فحم غير مُشعلة على الفرن بجانب المقلاة لتمتص الرائحة
14- يجب ان تكون درجة حرارة الثلاجة 5 درجات مئوية فهي الدرجة المناسبة التي تمنع نمو الكثير من الميكروبات وتكاثرها


15- لتحصلي على أكبر قدر من عصير الليمون ضعيه في ماء دافىء قبل استعماله بفترة بسيطة ثم اضغطي عليه بيدك على سطح قاس ثم اعصريه .
16- لسهوله تقطيع كعكة التورتة المزين سطحها بالفواكه والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مره تقطعين فيها
17- للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق
18- فى حالة زيادة كمية التوابل فى الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن الزبادي ليكسر حده طعم التوابل
19- لجعل حساء شوربه الخضراوات شهيا، ابدئي بتحمير شرائح من الجزر والبصل والفلفل والطماطم فى الزيت قبل إضافة أى سائل
20- للحفاظ على بياض لون القرنبيط المسلوق، أضيفي للماء القليل من الحليب والملح
21- لتقديم الغموس بطريقة لافتة وغير تقليدية، فرغي ثمرة فلفل رومي واغسليها بالماء البارد وجففيها جيدا ثم املئيها بالجبن أو سلطة الطحين
22- ادهني الحائط المستند إليه الموقد بمطبخك بملمع الأثاث، وذلك حتى تستطيعي تنظيفه بسهولة عند الحاجة.
23- لعمل كرات الكيك اهرسي كيكة ناضجة وامزجيها بالكريمة ثم اصنعي منها كرات صغيرة. ثبتي بكل كرة خلة أسنان واغمسيها فى شيكولاته ذائبة وجمديها
24- بعد فتح علبة الصلصة، اسكبي عليها القليل من الزيت حتى لا تصاب بالتعفن فى الثلاجة.
25- لإعداد سلطة الثومية، امزجي جيدا فصي ثوم مطحونين مع 3 ملاعق مايونيز و3 عبوات زبادي وقدمي.
26- لاختبار البيكنج بودر،أضيفي القليل منه إلى الماء،فاذا أحدث فوراناً فإنه يكون صالحا واذا لم يحدث هذا التفاعل فهذا دليل على انتهاء صلاحيته.
27- لتنظيف الميكروويف، ضعي فيه ثمرة ليمون وقومي بتشغيل المحرك لدقيقة واحدة ثم امسحي جسم الميكروويف من الداخل بمنشفة مبللة.
28- عند عمل الكريمة المخفوقة ، راعي أن يكون الإناء باردا ومضرب الخفق أيضا للحصول على نتيجة أفضل، فالبوردة ستساعد فى تحسين ملمس الكريمة.
29- لعمل بهارات تتبيل اللحوم وتخزينها امزجي ملعقتي ملح مع ملعقتين سكر و1/2 ملعقة باربكيو و1/4 ملعقة كركم ومثلها بودرة بصل وثوم مطحون.
30- ضعي مكعبات العصير المثلجة فى مشروبك بدلا من مكعبات الثلج العادية لنكهة خاصة، فمثلا جمدي عصير التفاح فى القوالب وأضيفي لعصير [/color]الكوكتيل.[/size]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
منى خالد بني ياسين
مشرفة
مشرفة
منى خالد بني ياسين


انثى عدد المساهمات : 1214
نقاط : 1738
تاريخ التسجيل : 27/02/2012
الموقع : معلمة
العمل/الترفيه : معلمة متقاعدة

نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Empty
مُساهمةموضوع: رد: نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك   نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالإثنين أبريل 23, 2012 6:24 am

نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Post-2-1143412486
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الطعام الذي تتناوله قد يؤثر على نومك [نصائح و إرشادات]
» مشاكل العمل تزيد من الإقبال على الطعام
» دراسة توضح مخاطر طهى الطعام فى "المايكروويف"
» فصيلة دمك تحدد ما ينفعك من الطعام و ما يضرك
» لتخفيف وزنك تناول الطعام في طبق أحمر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن :: منتديات الاسرة والمجتمع :: مطبخ منتديات طبريا-
انتقل الى:  
المواضيع الأخيرة
» بردة
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالأربعاء يناير 08, 2014 5:48 pm من طرف طبريا

» خطة قيم الحاسوب
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالثلاثاء سبتمبر 10, 2013 12:42 am من طرف amrmus286

» اردنيون في ذاكرة الزمن الشيخ المرحوم محمد محيلان قاضي القضاة
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:46 pm من طرف سمر

» اردنيون في ذاكرة الزمن الشيخ المرحوم محمد محيلان قاضي القضاة
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:45 pm من طرف سمر

» اردنيون في ذاكرة الزمن: الفارسة الدكتورة خولة جرادات انموذجا يحتذى"
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:43 pm من طرف سمر

» محطات للتأمل في تاريخ الشهيد وصفي التل" رجل بحجم وطن"/ رابعة الشناق
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالإثنين يونيو 24, 2013 4:42 pm من طرف سمر

» لسيدة نادية الروابدة .. محطة مضيئة في مسيرة مؤسسة الضمان الاجتماعي ،" المرأة المناسبة في المكان المناسب"/ رابعة الشناق
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالأحد مايو 19, 2013 2:19 pm من طرف سمر

» ست الحبايب ياحبيبه يااغلى من روحي ودمي
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالسبت أبريل 20, 2013 5:05 pm من طرف طبريا

» كتاب مسيرة عطاء سيرة ملك2
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك Emptyالخميس يناير 17, 2013 1:55 pm من طرف طبريا

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
وطن - 1426
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
مجد - 1358
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
طبريا - 1327
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
سمر - 1285
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
منى خالد بني ياسين - 1214
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
ولاء وانتماء - 667
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
ايمان طه - 461
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
ايمان خالد - 426
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
ghida2 qarqaz - 216
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
admin - 165
نصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_rcapنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_voting_barنصائح للطبخ وتخزين الطعام والاعتناء بأدواتك ومطبخك I_vote_lcap 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن على موقع حفض الصفحات
المواضيع الأكثر نشاطاً
مليون رد
مليون دعاء متجدد شاركونا
كلمات رائعة -------- لا تبخلوا فيها
حكمة اليوم
هل تعبت من الحياة والناس ؟ هل تريد السعادة؟ هل أنت منصدم في حياتك؟ تعال
حملة المليون صلاة على النبي واله ارجو التثبيت
توسع في المعرفة ----- ضع بصمتك
ماذا تقول لأمك بمناسبة عيد الام
:: الـــــتــــقــوى زادنا ::
تعليقات وصور

جميع الحقوق محفوظة لـمنتديات مدرسة طبريا الثانوية للبنات الاردن
 Powered by Adnan Albsoul®https://tabarea.jordanforum.net
حقوق الطبع والنشر©2012 - 2011